当店オリジナルブラウニー「しょこらんこ」 発酵あずきとチョコレート、秋田県産あきたこまち米粉、北海道よつ葉バター、糀シロップで作ったブラウニーです。 主原料の発酵あずきとチョコレートは、食物繊維、ポリフェノールがなど栄養がたっぷり。発酵あずきで使用している「あめこうじ」の特性である「甘いのにスッキリ」が生かされた味わいで、後味がすっきりした甘さが特徴のブラウニー。 冷蔵の場合は発酵あずきのしっとりした食感、常温戻すとふんわりとした食感に、そして冷凍にしてもカチコチに固まらないので、そのままアイスのように３通りの召し上がり方出来ますので、是非自分好みのしょこらんこをみつけてください。 基本のフレーバーは、チョコ、ホワイト、ピスタチオ、オレンジピール、いちご、アーモンド、他にくるみ、ピーカンナッツなど季節等に合わせて期間限定フレーバーも予定でしております。